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Bolo de frutas da Mia
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Por Elisangela linhares

Ingredientes (8 porções)

  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • farinha de trigo3 xícara de farinha de trigo
  • mix de frutas cristalizadas1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • leite3 xícaras de leite morno
  • 2 colheres de marnteiga sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes exceto o fermento e as claras, até ficar um creme.

  2. 2

    Bata as claras em neve, adicione junto à massa reservada o fermento e as frutas misturando delicadamente.

  3. 3

    Coloque em uma forma redonda untada, leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos ou até dourar.

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