30min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de macarrão tipo spaghetti fino
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250 g de bacon magro picado miúdo
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1 colher de café de pimenta calabresa moída ou 1 colher de sopa de molho de pimenta pronto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o bacon picado no óleo em aquecimento e frite mexendo várias vezes até que o bacon esteja macio (não deixe o bacon secar).
- 2
Acrescente a cebola picada e logo após o alho.
- 3
Assim que estiverem dourados acrescente os tomates picados, os tabletes de caldo de galinha esfarelados e a pimenta.
- 4
Deixe refogar mexendo sempre e acrescente 2 colheres de extrato de tomate e 1/2 copo de água.
- 5
Mexa sempre e deixe o molho com consistência firme e encorpada, para isso coloque o sal a seu gosto e se necessário acrescente mais extrato de tomate e água.
- 6
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite ao molho e em seguida ao macarrão cozido em água e sal.
