Name: Massa de pizza da Dri
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 copo de leite morno; 3 copos de farinha de trigo (aproximadamente); 1 colher de sopa de azeite ou margarina; 1 colher de café de sal; 1 colher de sopa de açúcar; 1 envelope de fermento biológico; 1 ovo

Ingredientes (2 porções)

1 copo de leite morno
3 copos de farinha de trigo (aproximadamente)
1 colher de sopa de azeite ou margarina
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de açúcar
1 envelope de fermento biológico
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Em uma tigela junte o leite morno com o fermento e adicione o azeite ou margarina, o açúcar, o sal e o ovo batido, misture.
2
Coloque a farinha aos poucos, coloque primeiro um copo e mexa, depois coloque o outro, observando a consistência da massa, ela deve ficar macia e desprendendo das mãos, talvez precise de menos de 3 copos.
3
Amasse bem a massa e deixe crescer coberta com um pano até dobrar de volume (se estiver calor, uns 30 minutos).
4
Essa massa deve ser dividida para fazer dois discos médios ou 3 pequenos.
5
Com um rolo, abra cada disco em uma superfície lisa e enfarinhada e coloque na forma de pizza untada com azeite.
6
Deixe crescer mais uns vinte minutos, coberta com um pano.
7
Asse por quinze minutos no forno médio.
8
Está pronta para rechear a seu gosto ou guardar envolvida num plástico na geladeira para quando quiser usar.