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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara de margarina
  • 5 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de leite morno
  • 3 a 4 xícaras de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 pacote de coco ralado sem açúcar
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela separe as gemas das claras, coloque na tigela da gema o açúcar e a margarina, mexa bem até formar uma massa.
  2. Adicione o leite morno e aos poucos coloque o trigo até ficar consistente.
  3. Bata as claras em neve na outra tigela separada.
  4. Misture as claras em neve aos demais igredientes e adicione o fermento, mexa mais um pouco até misturar bem a clara em neve.
  5. Leve ao forno médio por aproximadamente 50 minutos.

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