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Fogazza do Cidão
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Por CIDÂO

Ingredientes (12 porções)

  • 1 kg de farinha de trigo (nita)
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • sal2 colheres de sopa de sal
  • fermento2 colheres de fermento
  • 100 g de margarina (MIX)
  • água200 ml de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a farinha em um recipiente, misture os elementos secos, açúcar, sal e o fermento, misture bem.

  2. 2

    Adicione a margarina.

  3. 3

    Misture bem.

  4. 4

    Após bem misturado, adicione a água morna e sove até dar liga.

  5. 5

    Deixe descansar por 30 minutos.

  6. 6

    Faça as bolinhas e abra como se fosse uma minipizza.

  7. 7

    Colocar o recheio a gosto e fechar com um rolo.

  8. 8

    Fritar em óleo bem quente.

Informações adicionais

Obs.: Depois de o óleo estar bem quente, abaixe o fogo para não fritar só por fora. Use recheio a gosto, eu recomendo calabresa com queijo.

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