20min
Por Mari
Ingredientes (8 porções)
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A mesma medida de leite
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta o açúcar em fogo baixo, sempre mexendo para não queimar o açúcar (use colher de pau).
- 2
Depois de derretido o açúcar adicione a água aos poucos, deixe ferver.
- 3
Quando estiver desgrudando da panela está no ponto.
- 4
Coloque a calda na forma de pudim, deixe esfriar um poco, coloque o pudim em cima do caramelo.
- 5
Asse em banho-maria por aproximadamente 50 a 60 minutos.
Informações adicionais
Se desejar pode acrescentar coco ralado ou queijo ralado! Não se preocupe, ele não vai ficar durinho depois de assado, coloque na geladeira e desenforme no dia seguinte!
