Name: Pizza de arroz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 copos americano de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de óleo; 1 colher de fermenro em pó; 2 copos americano de arroz cozido; 1 copo de queijo ralado; 1 ovo; 1 copo a leite; 1 peito de frango cozido e desfiado; 200 g de presunto; 200 g de mussarela; Sal e tempero a gosto; 1 tomate picado em fatias; 2 colheres de sopa de óleo; 2 colheres de extrato de tomate; Orégano a gosto

Pizza de arroz

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Por Rosangela Teixeira

Ingredientes (6 porções)

Massa

2 copos americano de farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de fermenro em pó
2 copos americano de arroz cozido
1 copo de queijo ralado
1 ovo
1 copo a leite

Recheio

1 peito de frango cozido e desfiado
200 g de presunto
200 g de mussarela
Sal e tempero a gosto
1 tomate picado em fatias
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de extrato de tomate
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador, em seguida pré-aquecer no forno e deixe esfriar.
2
Em uma panela coloque o óleo e refogue o frango com o tempero, sal, depois acrescente o extrato e uma pequena porção de água para cozinhar.
3
Depois do molho pronto coloque em cima da massa, acrescente o presunto, a mussarela, os tomates e o orégano.
4
Deixe assar em forno a 180° graus por cerca de 30 minutos.