1h
Ingredientes (6 porções)
Massa
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Recheio
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1 xícara de chá de caldo de frango
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1 colher sopa de requeijão cremoso
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Cozinhe em 1 litro de água as batatas com o caldo de galina até que estejam bem macias.
- 2
Deixe esfriar e depois passe pelo espremedor.
- 3
Acrescente as gemas, a farinha de trigo, a maionese e 1 pitada de noz-moscada, misture bem.
- 4
Recheio e montagem:
Em uma panela coloque a margarina, o frango desfiado, o molho de tomate, o caldo de frango e o requeijão.
- 5
Em um pirex alterne camadas de massa de batatas, de recheio de frango e de mussarela ralada.
- 6
Salpique a mussarela e leve ao forno para gratinar.
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