Name: Arroz japonês de forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 250 g de salsichas cortadas em cubinhos; 1 cebola grande cortada em cubinhos; 2 tomates sem sementes cortados em cubinhos; 1 lata de milho verde já escorrida a água; 1 lata de ervilhas já escorrida a água; 1 vidro de palmito cortado em rodelas; 2 xícaras de arroz comum lavado; 5 xícaras de água filtrada; 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga sem sal; 5 colheres de sopa de azeite de oliva; Algumas (8 ou 10) azeitonas verdes; Sal a gosto para o tanto de arroz

Ingredientes (6 porções)

250 g de salsichas cortadas em cubinhos
1 cebola grande cortada em cubinhos
2 tomates sem sementes cortados em cubinhos
1 lata de milho verde já escorrida a água
1 lata de ervilhas já escorrida a água
1 vidro de palmito cortado em rodelas
2 xícaras de arroz comum lavado
5 xícaras de água filtrada
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga sem sal
5 colheres de sopa de azeite de oliva
Algumas (8 ou 10) azeitonas verdes
Sal a gosto para o tanto de arroz

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Junte em um refratário ou vasilha que vá ao forno todos os ingredientes, menos a água, o palmito e a margarina.
2
Misture de maneira suave para não amassar as ervilhas.
3
Acrescente a água e misture levemente.
4
Acrescente o palmito em rodelas e misture, com cuidado para não desmanchá-lo.
5
Acrescente a margarina e ajeite tudo no refratário de maneira a manter todos os ingredientes cobertos pela água.
6
Leve ao forno alto por 30 minutos e mais 20 em forno baixo.
7
Verifique o ponto de cozimento do arroz.
8
Servir imediatamente aproveitando a textura de risoto que o prato apresenta ao sair do forno.

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