Name: Cebolas pequenas em conserva
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de cebolinhas (cebola pequena); 500 ml de vinagre branco; 2 pimentas dedo de moça; 2 dentes de alho; 2 folhas de louro; 1 raminho de alecrim; 1 xícara de água; 1 colher (sopa) de sal; 1 colher (sobremesa) de açucar

Cebolas pequenas em conserva

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@ Maria F. N. Vechi

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Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (5 porções)

1 kg de cebolinhas (cebola pequena)
500 ml de vinagre branco
2 pimentas dedo de moça
2 dentes de alho
2 folhas de louro
1 raminho de alecrim
1 xícara de água
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sobremesa) de açucar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Descascar e lavar as cebolinhas.
2
Passar água fervente em um vidro.
3
Colocar as cebolinhas e os demais ingredientes (retirar as sementes da pimenta).
4
Fechar o vidro e deixar na geladeira por 2 semanas.
5
Na hora de servir, tempere a porção desejada com azeite e orégano.