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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 pedaços médios de mandioca cozida
  • 1 1/2 xícaras de leite desnatado
  • 6 xícaras de chá de açaí ou 1 litro de polpa congelada
  • 1/4 de xícara de chá de farinha de tapioca
  • 1 pacote de gelatina sem sabor

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, a farinha de tapioca é opcional, pode ser batida junto ou apenas enfeitar a mousse.
  2. Despeje a mousse em porções individuais ou em uma tigela.

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