Name: Pão de queijo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 6 colheres de sopa rasas de açúcar; 6 colheres de margarina; 2 ovos; 1 colher de sopa rasa de fermento para pão; 2 copos de leite morno; 1 colher de sobremesa rasa de sal; 6 copos de farinha de trigo; 1 pacote de queijo ralado

Ingredientes (25 porções)

6 colheres de sopa rasas de açúcar
6 colheres de margarina
2 ovos
1 colher de sopa rasa de fermento para pão
2 copos de leite morno
1 colher de sobremesa rasa de sal
6 copos de farinha de trigo
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Adicione o leite morno em um recipiente, acrescentando o sal, o fermento e o açúcar, deixando descansar por 15 minutos.
2
Derreta a manteiga, bate as claras em neve. Após a massa descansar acrescenta-se a margarina e as claras em neve.
3
Peneire a gema e junte à massa, acrescente a farinha aos poucos.
4
Unte a forma, despeja a massa e deixa descansar por mais ou menos 1 hora.
5
Leve ao forno e deixe assar por uns 45 minutos ou até dourar.