Name: Macarrão com cogumelos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de macarrão tipo gravatinha; 2 xícaras de chá de maionese; 1 colher de sopa de mostarda; 2 colheres de sopa de leite; 1 xícara de chá de cogumelos fatiados; 2 xícaras de chá de presunto em tiras finas; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Macarrão com cogumelos

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Por Giovana Milanez

Ingredientes (8 porções)

500 g de macarrão tipo gravatinha
2 xícaras de chá de maionese
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de leite
1 xícara de chá de cogumelos fatiados
2 xícaras de chá de presunto em tiras finas
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o macarrão na água com sal, até que esteja cozido, porem, "al dente".
2
Disponha em um refratário médio.
3
Reserve.
4
Em uma tigela, misture bem a maionese, a mostarda, o leite, os cogumelos e o presunto.
5
Junte o creme ao macarrão reservado e mexa até incorporar pro completo.
6
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio, pré-aquecido (180º graus), por 20 minutos, ou até que esteja ligeiramente dourado.
7
Sirva a seguir.
8
Dica: Se quiser que o macarrão fique ainda mais cremoso, experimente acrescentar colheradas de maionese sobre à massa antes de levá-la ao forno.