Torta de bombons

Separe as claras das gemas.

Em uma panela despeje o leite condensado, as gemas e metade do leite de vaca.

Misture o restante do leite com a maizena e acrescente na panela.

Leve ao fogo e mexa até engrossar.

Nas gemas separadas coloque 1 gota de essência de baunilha e bata-as manualmente.

Quando o creme estiver engrossando desligue o fogo e despeje as gemas na panela.

Espere este creme esfriar um pouco e despeje em um pirex de vidro (opcional).

Enquanto o creme esfria leve ao fogo 1/2 xícara (chá) de leite, quando estiver entrando em fervura acrescente 8 colheres de achocolatado, mexa até engrossar bem a calda, reserve.

Enquanto isso pique ods bombons em pedacinhos e coloque os sobre o primeiro creme já frio (quanto mais bombons mais gostoso ficará) use bombons de sua preferência.

Coloque a calda de chocolate em cima dos bombons.

Bata as claras em neve até ficarem bem firmes, acrescente 6 colheres de açúcar.

Misture o creme de leite junto das claras, misture devagar (não bata em batedeira ou liquidificador).

Espalhe essa mistura sobre o creme e a calda cobrindo-a por completo.

Leve ao freezer por aproximadamente 2 horas (quanto mais tempo ficar no freezer melhor fica).