Macarrão tricolor ao molho de queijo e presunto

Cozinhe o macarrão com sal, retire quando ainda estiver al dente, ou seja um pouco durinho. Coloque em uma travessa e reserve.

Em uma panela aqueça a margarina e coloque a cebola e o alho, dê uma fritada e acrescente a farinha de trigo, mexa e coloque o leite, mexendo sempre para não empelotar.

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o requeijão, o presunto e por último metade da mussarela ralada.

Coloque sal e orégano.

Misture ao macarrão reservado, cubra com a mussarela restante e polvilhe queijo ralado a gosto.

Leve ao formo para gratinar por uns 10 minutos.