15min
Por Isabel Cristina Vancetto
Ingredientes (8 porções)
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4 batatas médias picadas em cubinhos pequenos
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6 galhinhos de salsinha bem picada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas já cortadas em cubinhos e com um pouco de sal no micro-ondas (de 4 a 6 minutos), ou cozinhe as batatas como de costume no fogo e depois pique-as e coloque pouco sal (poque a margarina/manteiga já tem).
- 2
Deixar "al dente".
- 3
Em uma frigideira derreter a manteiga/margarina e temperá-la com óregano e o suco de limão.
- 4
Colocar as batatas picadas já cozidas, refogar um pouco e colocar a salsinha e/ou a cebolinha por último.
- 5
Servir quente como salada ou acompanhamento.
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Informações adicionais
Obs.: Se quiser uma coisa mais rápida, apenas tempere a manteiga/margarina com a salsinha, cebolinha, suco de limão e óregano e coloque sobre as batatas ainda quentes para derreter.
