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Macarrão cremoso
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Por Josy toigo

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão500 g de macarrão
  • tomate2 tomates picados sem pele e sem semente
  • pimentão1 pimentão picado
  • cebola1 cebola picada
  • alho2 dentes de alho
  • óleo3 colheres de óleo
  • manteiga1 colher de manteiga
  • 1 espiga de milho verde
  • azeitona3 colheres de azeitona picada
  • Salsa e cebolinha verde a gosto
  • presunto150 g de presunto picado em cubos
  • 250 g de queijo musarela picado em cubos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite o alho no óleo, acrescente a cebola, a manteiga e deixe dourar.

  2. 2

    Acrescente as poucos os seguintes ingredientes, tomate, pimentão, milho verde (já refogado), azeitona, cebolinha verde e a salsa.

  3. 3

    Deixe dourar por uns 5 minutos. Acrescente o presunto em cubos. O macarrão nesse momento deve estar separado em um refratário, jogue em cima o queijo picado em cubos.

  4. 4

    Em seguida, acrescente à mistura refogada 1 pote de requeijão cremoso e jogue toda esta mistura em cima do macarrão.

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Informações adicionais

Nessa receita não é necessário acrescentar sal, pois ao ferver o macarrão já coloca um pouco de sal e no queijo, presunto e requeijão cremoso, já há sal suficiente.

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