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40min
Ingredientes (12 porções)
Massa
-
1 lata de leite condensado
- 2 medidas e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado como medida)
-
200 ml de leite de coco
- 90 g de maizena dissolvida em 1/2 xícara de leite
-
50 g de coco ralado
Calda
-
1 xícara de açúcar
-
1/2 xícara de água
-
100 g de ameixas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Leve ao fogo medio todos os ingrediente da massa até ferver e engrossar.
- 2
Derrame a massa em uma forma com furo central (molhe a forma com água gelada antes, assim facilitará para desenformá-lo).
- 3
Leve à geladeira por aproximadamente 5 horas antes de desenformar o manjar.
- 4
Calda:
Leve ao fogo baixo os ingredientes da calda por aproximadamente 20 minutos ou até virar uma calda.
- 5
Após desenformar o manjar, jogue a calda por cima e arrume as ameixas a gosto.
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