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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 medidas e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado como medida)
    • 200 ml de leite de coco
    • 90 g de maizena dissolvida em 1/2 xícara de leite
    • 50 g de coco ralado

    Calda:

    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água
    • 100 g de ameixas

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Leve ao fogo medio todos os ingrediente da massa até ferver e engrossar.
      2. Derrame a massa em uma forma com furo central (molhe a forma com água gelada antes, assim facilitará para desenformá-lo).
      3. Leve à geladeira por aproximadamente 5 horas antes de desenformar o manjar.

      Calda:

      1. Leve ao fogo baixo os ingredientes da calda por aproximadamente 20 minutos ou até virar uma calda.
      2. Após desenformar o manjar, jogue a calda por cima e arrume as ameixas a gosto.

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