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Pamonha doce com queijo (assada)
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Pamonha doce com queijo (assada) Shutterstock
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R
Por Rafaela Leite

Ingredientes (10 porções)

  • milho-verde2 latas de milho verde (sem a água)
  • leite3 latas e 1/2 de leite (medido da lata de milho)
  • fermento em pó químico1 colher de cha rasa de fermento
  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo6 colheres rasas de farinha de trigo (atenção: a colher cheia sobressai o gosto do trigo)
  • açúcar6 colheres médias de açúcar
  • manteigaManteiga para untar
  • queijo minas padrãoQueijo minas ou mussarela para rechear (quantidade que quiser)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Tem que ficar homogêneo e bem líquido.

  3. 3

    Se não ficar acrescente mais leite.

  4. 4

    Em uma panela untada despeje metade da receita, recheie e cubra com a outra metade.

  5. 5

    Leve ao forno baixo e asse até o leite borbulhar e secar.

  6. 6

    Confira com um palito para ver se sai limpo.

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