15min
Ingredientes (15 porções)
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Leite de gado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite condensado e as gemas.
- 2
Leve ao fogo mexendo até engrossar.
- 3
Reserve.
- 4
Bata na batedeira as claras bem batidas.
- 5
Adicione o açúcar e um pouco de creme de leite sem soro.
- 6
Misture tudo ao creme reservado, que deve estar frio.
- 7
Caramelize uma fôrma de bolo.
- 8
Misture o nescau com 4 colheres de água e coloque por cima do caramelo na fôrma.
- 9
Coloque o creme, cubra com papel alumínio e leve ao freezer.
- 10
Após endurecer, desenforme e sirva.
