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Preparo
Rendimento 16 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Massa:

    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • 200 g de manteiga ou margarina
    • 2 ovos
    • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 2 colheres (chá) de fermento químico em pó

    Recheio:

    • 2 caixas de leite condensado
    • 1 litro de leite
    • 4 unidades de gema de ovo
    • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
    • 4 colheres (sopa) de amido de milho

    Cobertura:

    • 400 g de pêssego em calda picados (lata) vendido em supermercado
    • 1 xícara (chá) de água quente
    • 1 xícara ( chá) da calda de pêssego (que vem na lata)
    • 2 caixinhas de gelatina sabor pêssego

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Misture todos os ingredientes da massa e abra-a em um refratário.
      2. Fure a massa com um garfo.
      3. Leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência alta. Reserve.

      Recheio:

      1. Coloque todos os ingredientes em um refratário e leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência alta.
      2. Mexa 2 vezes durante o cozimento.
      3. Se o recheio ficar muito líquido mesmo depois de ter ido ao micro-ondas, usar mais 1/2 colher de sopa de amido de milho.

      Cobertura:

      1. Prepare a gelatina como de costume, como manda a embalagem.
      2. Coloque a xícara de água quente e a xícara de calda pêssego em temperatura natural.
      3. Misture com o pó da gelatina.
      4. Coloque por uns 5 minutos na geladeira só para ficar um pouco firme, mas não muito senão empelota.

      Montagem:

      1. Coloque o creme sobre a massa.
      2. Sobre o creme disponha os morangos e sobre os morangos, a gelatina quase firme.
      3. Deixe na geladeira.
      4. Melhor deixar na geladeira por algumas horas antes de servir pois assim ela ficará mais firme e quando você cortar ela não irá desmontar.

      PELA WEB

      Comentários

      • Morangos??????

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