Pão de Batata

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Preparo 90 MIN

Rendimento 10 porções

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32vitaminas Membro desde 2011

Ingredientes

500 g de batatas
1,5 kg de farinha de trigo sem fermento
4 ovos
80 g de fermento para pão
2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
1/2 xícara de óleo
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 colher de sopa de de sal
1 1/2 copos de leite

Modo de Preparo

Cozinhar as batatas e amassá-las ainda quente.
Colocar o açúcar, a manteiga, o óleo, o sal, os ovos, o leite e o fermento, misturar tudo e colocar a farinha aos poucos, sovar bastante.
Deixar descansar por 50 minutos.
Fazer bolinhas, colocar em formas untadas com óleo e pincelar com gema ou azeite. Assar até dourar.

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Comentários

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32vitaminas
em 30/04/11

Na verdade a porção dessa receita rende bem mais que 10, é que na hora de enviar a receita não lembrei a quantidade exata. Façam fica delicioso.

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