Name: Macarrão expresso com calabresa e cenoura
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de macarrão penne ou parafuso; 1 embalagem de molho de tomate (340g); 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas ou cubos; 1 cenoura em cubos crua; 2 cubos de caldo de carne; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo; Orégano a gosto; 5 a 6 xícaras de água quente

Macarrão expresso com calabresa e cenoura

@ Maria F. N. Vechi

@ Anny

@ luzane dos Santos Silva de mattos

@ Helton

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Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (6 porções)

500 g de macarrão penne ou parafuso
1 embalagem de molho de tomate (340g)
2 gomos de linguiça calabresa em rodelas ou cubos
1 cenoura em cubos crua
2 cubos de caldo de carne
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
Orégano a gosto
5 a 6 xícaras de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em uma panela de pressão aqueça o azeite e frite a calabresa.
2
Junte a cebola, o alho e refogue.
3
Coloque o orégano, a cenoura, o molho de tomate, os cubos de caldo dissolvidos em um pouco da água quente, o macarrão e o restante da água quente.
4
Se faltar água complete até cobrir bem o macarrão.
5
Mexa para misturar.
6
Tampe a panela e espere pegar pressão,desligue após 3 minutos.
7
Quando sair a pressão servir em seguida salpicado com queijo parmesão ralado.Resseca conforme esfria.
8
Pode substituir a calabresa por frango desfiado, camarão ou por legumes: vagem, brócolis, couve-flor.

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