Bacalhau ao creme

1. Coloque o bacalhau de molho por 24 horas, após leve ao fogo para cozinhar e retire a pele e espinha.
2. Na mesma água cozinhe as batatas em rodelas com casca, depois de cozidas é só descascar.
3. Unte uma tigela com azeite, coloque as batatas e o bacalhau e despeje o creme.
4. Cubra com queijo mussarela e parmesão por cima.
5. Leve ao forno por 15 minutos.

Molho:

1. Em uma panela refogue a cebola no azeite e acrescente o caldo knorr, dissolva uma colher de trigo no copo de leite e coloque na panela junto com o creme de leite até ferver e pronto.