Name: Pão de queijo de liquidificador
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50 porções
Ingredients: Óleo para untar; 1 xícara (chá) de leite frio; 1 xícara (chá) de óleo de milho ou soja; 3 ovos batidos; 3 xícaras de polvilho doce; 150 g de quijo parmesão ralado; Sal a gosto

Ingredientes (50 porções)

Óleo para untar
1 xícara (chá) de leite frio
1 xícara (chá) de óleo de milho ou soja
3 ovos batidos
3 xícaras de polvilho doce
150 g de quijo parmesão ralado
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pré-aqueça o forno em 170ºC (moderado).
2
Unte 50 forminhas de empada de 5 cm de diâmetro.
3
Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o polvilho, o sal e por último o queijo ralado.
4
Encha as forminhas preparadas, deixando pelo menos 0,5 cm de bordas livres. Coloque em uma assadeira e eleve ao forno por 40 minutos ou até a massa crescer e dourar ligeiramente. Retire do forno e sirva quente.
5
Tempo de preparo 15 minutos.