40min
Por Julia Neves
Ingredientes (10 porções)
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100 g de azeitona verde em pedacinhos
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100 g de azeitona preta em pedacinhos
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1 vidro pequeno de molho inglês
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1 vidro pequeno de molho de alho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro cortar as berinjelas em tirinhas e colocá-las em uma vasilha com água e sal.
- 2
Deixe a berinjela de molho até acabar de cortar os outros ingredientes.
- 3
Cortar os pimentões em tirinhas e colocar em uma forma (de assar bolo retangular).
- 4
Cortar ou ralar a cebola.
- 5
Tire a berinjela da água e coloque na forma.
- 6
Misture todos os ingredientes.
- 7
Colocar no forno por 1 hora.
- 8
Quando der 1/2 hora mexa os ingredientes para assar bem.
- 9
Comer com pão sírio ou torradinha de pão francês.
