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Arroz com cenoura - By Danilo

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz
  • 4 xícaras de água
  • 1/2 cebola picada
  • Azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 cenouras médias raladas
  • 2 colheres grandes de margarina

Modo de Preparo

  1. Coloque o azeite, cebola e alho em uma panela e deixe dourar.
  2. Acrescente o arroz, agua e sal. Deixe cozinhar.
  3. Assim que esfriar coloque o arroz em um refratário e na mesma panela coloque a margarina, 1/2 cebola picada e a cenoura ralada.
  4. Refogue um pouco e coloque o arroz.
  5. Misture e pronto, só servir.

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