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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (pequeno)
  • 4 colheres (sopa) de maizena
  • 1 xícara de (chá) de açúcar
  • 1 xícara de (chá) de ameixas pretas

Modo de Preparo

  1. Misture em uma panela o leite condensado, o leite, o leite de coco e a maizena e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  2. Coloque em uma fôrma de pudim untada com margarina e deixe esfriar.
  3. Depois de frio leve à geladeira por umas 2 horas.

Calda:

  1. Junte o açúcar,1 xícara (chá) de água e as ameixas.
  2. Leve ao fogo até formar uma calda grossa.
  3. Desenforme o manjar e coloque a calda por cima.

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