Derreta a manteiga e aos poucos misture a farinha de trigo, deixando formar um creminho levemente dourado, coloque um pouco de sal.
A seguir coloque o leite também aos poucos e mexa até engrossar, depois que engrossar coloque 1 gema e mexa bem (fora do fogo).
Depois acrescente a coentro,a ervilha.
Em um pirex coloque o arroz ja cozido, em cima coloque o molho e espalhe, depois que espalhar, coloque a margarina em pedaços e por último o biscoito esfarelado.
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jussara duarte
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Arroz de forno.