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Pudim de coco com brigadeiro
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Por Tavania

Ingredientes (8 porções)

Pudim

  • 1 caixa de pó para pudim sabor coco
  • leite1/2 litro de leite

Brigadeiro

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • margarina1 colher (sopa) margarina
  • 1 xícara (250ml) de chocolate em pó
  • coco raladoCoco ralado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pudim:

    Em uma panela despeje o leite e o pó para pudim e mexa até levantar fervura.

  2. 2

    Após levantar fervura mexa uns 2 minutos e apague o fogo.

  3. 3

    Despeje o pudim em um recipiente e reserve.

  4. 4

    Brigadeiro:

    Em uma vasilha funda, despeje o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.

  5. 5

    Leve ao micro-ondas cerca de 4 a 6 minutos.

  6. 6

    Despeje o brigadeiro (ainda quente) por cima do pudim que está reservado.

  7. 7

    Decore com o coco ralado e leve ao refrigerador por cerca de 30 minutos e está pronto.

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