25min
Ingredientes (10 porções)
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3 berinjelas com casca
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500 ml de água
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3 colheres (sopa) de óleo
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1 cebola picadinha
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3 tomates
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50 g de queijo ralado
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1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as berinjelas, passe por peneira.
- 2
Faça um refogado com o óleo e a cebola e o tomate.
- 3
Junte a berinjela e salgue.
- 4
Colocar o queijo ralado e engrossar com o amido de milho.
- 5
Passar nos sanduíches.


