Name: Olho de sogra
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 200 g de coco ralado; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 4 gemas peneiradas; Ameixa seca sem caroço; Açúcar granulado

Olho de sogra

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Por Cintia Rainiz

Ingredientes (35 porções)

1 lata de leite condensado
200 g de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
4 gemas peneiradas
Ameixa seca sem caroço
Açúcar granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Misture os quatro primeiros ingredientes e leve ao fogo.
2
Retire ao desprender do fundo da panela, porém em ponto mole. Abra as ameixas, coloque pequenas porções de doces em forma de rolinhos e passe no açúcar.