Name: Pão de leite com passas
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 7 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 envelope de fermento biológico seco instantâneo que equivale a 3 tabletes de fermento fresco; 2 ovos inteiros; 1 xícara (chá) de óleo (não cheia); 1 colher (sopa) de sal; 1 colher (sopa) de açúcar; 3 xícaras (chá) bem cheias de leite morno; Uvas passas sem caroço

Ingredientes (30 porções)

7 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 envelope de fermento biológico seco instantâneo que equivale a 3 tabletes de fermento fresco
2 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo (não cheia)
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
3 xícaras (chá) bem cheias de leite morno
Uvas passas sem caroço

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Coloque em um liquidificador o leite morno, o fermento biológico, os ovos inteiros, o óleo, o sal e o açúcar, e bata-os por alguns minutos.
2
Logo em seguida, despeje em uma tigela.
3
Junte a farinha de trigo aos poucos e, com uma colher de pau, misture até obter uma massa bem lisa.
4
Acrescente a quantidade que desejar de passas e misture-as à massa.
5
Unte as formas, (formas de bolo inglês ou de pão de forma ou de um outro formato de sua preferência) com margarina e farinha de trigo.
6
Depois despeje a massa nas formas e, deixe essa massa descansar até chegar a borda da forma.
7
Aqueça o forno, coloque as formas no forno na temperatura de 180ºC a 210ºC durante 20 minutos, mais 25 a 30 minutos em uma temperatura de 240ºC para dourar, dependendo do forno do seu fogão, isso sem tirar os pães do forno, só retirar do forno quando estiverem douradinhos.