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Bolo mousse de chocolate e mousse de beijinho

21 4.5
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  • Imagem enviada por Eliana  M. da Rosa Oliveira
  • Imagem enviada por Eliana  M. da Rosa Oliveira
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 20

Ingredientes

  • Bolo de chocolate de sua preferência

Recheio e cobertura mousse de chocolate:

  • 500 g de chocolate meio amargo.
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 800 ml de chantilly batido

Recheio de mousse de beijinho:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de manteiga
  • 1 pacote de coco ralado (100 g)
  • 100 ml de leite de coco
  • 200 ml de chantili batido

Calda:

  • 100 ml de leite de coco misturado com 200 ml de leite gelado

Modo de Preparo

    Mousse de chocolate:

    1. Derreta o chocolate, deixe esfriar e acrescente o creme de leite, misture bem.
    2. Em seguida coloque o chantilly batido, sem ir à batedeira novamente, misture levemente com a espatula só pra incorpar. Reserve.

    Mousse de beijinho:

    1. Em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado, o coco e deixe levantar fervura até virar um beijinho.
    2. Deixe esfriar, vai ficar duro.
    3. Coloque ao poucos o leite de coco até ficar um pouco só mais mole, às vezes nem vai todo 100 ml indicado.
    4. Acrescente o chantill batido misturando levemente.
    5. Reserve.

    Montagem:

    1. Molhe bem a primeira massa, espalhe o recheio de mousse de chocolate (se quiser coloque pedaços de chocolate), coloque a segunda massa molhando bem novamente.
    2. Espalhe o recheio de mousse de beijinho, por último coloque a terceira massa também dando uma molhadinha.
    3. Espalhe o restante da mousse de chocolate como cobertura, enfeite com raspas de chocolate a seu gosto.

    PELA WEB

    Comentários

    • Perfeito!

    • Tem que cortar o bolo em três partes?

    • Tem que dewixar gelar depoia de misturar o chantinlly com o chicolate ja frio

    • Posso usar chocolatefracionado?

    • Posso usar chocolate ao leite ou chocolate branco

    • Que delícia tava esse bolo bem a media da gordura mas n da para resistir

    • Posso utilizar chocolate ao leite para a mousse?

      • Ficará muito doce, mas faça a seu gosto.

    • Bomba de gordura...Mais é delicioso

    • isso É uma delicia

    • Molhar cm o q???

      • 100 ml de leite de coco misturado com 200 ml de leite gelado

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