Name: Barcas de Batata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 batatas grandes com casca; 300 g de queijo cheddar; 1 pote pequeno de cream cheese; 1 colher de sopa de salsinha picada; 1 colher de sopa de cebolinha picada; 1 colher de sobremesa de molho inglês; Cubos de bacon crocante (encontramos pronto em supermercados) a gosto; Sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto

@ Eliane Osterholz

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Por Paola Christina Ferreira Carneiro

Experimente esta receita diferente em casa!

Ingredientes (8 porções)

4 batatas grandes com casca
300 g de queijo cheddar
1 pote pequeno de cream cheese
1 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de cebolinha picada
1 colher de sobremesa de molho inglês
Cubos de bacon crocante (encontramos pronto em supermercados) a gosto
Sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lave bem as batatas e leve pra cozinhar, não deixe cozinhar demais, elas tem que ficar mais dura do que mole.
2
Depois cortar as batata ao meio (em forma de uma barca), retirar os miolos e deixar as "barcas" separadas.
3
Misture com os miolos das batatas com os 100grs do queijo chedar, a salsinha e cebolinha, o molho inglês, cream cheese, o sal e a pimenta-do-reino.
4
Rechear as "barcas" com a mistura cobrir com o chedar restante e com o bacon crocante e levar ao forno até o queijo derreter.
5
Servir ainda quente.