Macarrão com calabresa da Prima Mônica
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Ingredientes (6 porções)

  • macarrão ninho1 pacote de macarrão ninho
  • linguiça calabresa2 calabresas bem picadinhas
  • molho de tomate2 sachês de molho pronto
  • Cebola e coentro picadinhos a gosto
  • azeite de oliva extravirgemAzeite de oliva para fritar
  • salSal a gosto
  • queijo parmesão raladoQueijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão em 1 litro de água, um fio de óleo e sal a gosto.

  2. 2

    Frite as calabresas picadas no azeite de oliva e refogue a cebola e o coentro picados.

  3. 3

    Depois acrescente os sachês de molho pronto nas calabresas e deixe cozinhar por uns 2 minutos para o molho pegar o gosto da calabresa.

  4. 4

    Coloque o macarrão cozido em uma arefratária e jogue o molho por cima.

  5. 5

    Finalize com o queijo parmesão ralado.

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