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Macarrão com calabresa da Prima Mônica

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão ninho
  • 2 calabresas bem picadinhas
  • 2 sachês de molho pronto
  • Cebola e coentro picadinhos a gosto
  • Azeite de oliva para fritar
  • Sal a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão em 1 litro de água, um fio de óleo e sal a gosto.
  2. Frite as calabresas picadas no azeite de oliva e refogue a cebola e o coentro picados.
  3. Depois acrescente os sachês de molho pronto nas calabresas e deixe cozinhar por uns 2 minutos para o molho pegar o gosto da calabresa.
  4. Coloque o macarrão cozido em uma arefratária e jogue o molho por cima.
  5. Finalize com o queijo parmesão ralado.

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