Name: Pavê duas cores
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata (a mesma medida) de leite de vaca; 1 colher de sopa de amido de milho; 2 gemas peneiradas; 3 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 pacote de bolachas tipo champanhe; Leite para umedecer as bolachas; Raspas de chocolate e coco ralado para decorar

Imprimir

Por Priscila Daniela Galli

Ingredientes (7 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata (a mesma medida) de leite de vaca
1 colher de sopa de amido de milho
2 gemas peneiradas
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 pacote de bolachas tipo champanhe
Leite para umedecer as bolachas
Raspas de chocolate e coco ralado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve ao fogo o leite condensado, o leite de vaca, as gemas e o amido de milho.
2
Cozinhe até começar a ferver. Despeje metade em uma tijela a parte.
3
Com o restante da mistura ainda no fogo, adicione o chocolate em pó e cozinhe mais um pouco.
4
Deixe esfriar um pouco as duas misturas.
5
Molhe as bolachas no leite e forme camadas alternadas em um recipiente, na seguinte ordem: creme branco, bolachas, creme preto, bolachas.
6
Termine com uma camada de creme preto. Decore com raspas de chocolate e coco ralado. Leve à geladeira e sirva gelado.