Name: Bananas com canela
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1/2 xícara de chá de bananas amassadas; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de margarina; 1/3 de xícara de chá de leite; 1 colher de chá de sal

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Por Sueli Rissi

Ingredientes (40 porções)

1/2 xícara de chá de bananas amassadas
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de margarina
1/3 de xícara de chá de leite
1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em um tigela misture a farinha, o sal, o açúcar, a margarina e misture com as pontas do dedo até ficar como farofa.
2
Adicione a banana já amassada e misture.
3
Despeje o leite aos poucos, amassando até ficar homôgeneo e divida em 2 porções. Modele em formato de cilindro com as mãos, no formato de salame, embrulhe em filme plástico.
4
Leve à geladeira por 30 minutos.
5
Corte em fatias, espalhe em uma fôrma grande e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 12 minutos ou até dourar levemente.
6
Deixe esfriar e polvilhe com açúcar e canela misturados e sirva.