Name: Penne dos deuses
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 pacote de massa (penne) 500 g; Azeite de oliva (mais ou menos 4 colheres sopa); 300 g presunto; 1 cebola picada; Alho picado (a gosto); Orégano; Manjericão (fresco ou desidratado); 2 tomates picados; 1/2 pote de requeijão; 250 g queijo mussarela; 1 pote de nata (creme de leite pasteurizado); Queijo parmesão ralado

@ Fernando Ventura

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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

1 pacote de massa (penne) 500 g

Molho

Azeite de oliva (mais ou menos 4 colheres sopa)
300 g presunto
1 cebola picada
Alho picado (a gosto)
Orégano
Manjericão (fresco ou desidratado)
2 tomates picados
1/2 pote de requeijão
250 g queijo mussarela
1 pote de nata (creme de leite pasteurizado)
Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque água e um pouco de sal em uma panela para cozinhar a massa.
2
Assim que começar a ferver a água, despeje o pacote de penne e cozinhe conforme indicar no pacote.
3
Enquanto a massa vai cozinhando, prepare o molho.
4
Coloque azeite numa panela, deixe esquentar um pouco e coloque o presunto picado, a cebola, o alho e os temperos.
5
Deixe fritar um pouco.
6
Depois coloque o tomate picadinho e dê uma refogadinha.
7
Em seguida coloque o requeijão, o queijo mussarela para incorporar no molho e por último coloque o pote de nada.
8
Assim que começar a borbulhar desligue.
9
Colocar a massa já escorrida, num refratário (sem untar) e por cima o molho, incorporando-o bem na massa.
10
E, por último, coloque o queijo ralado e mais um pouquinho de orégano.
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Levar ao forno para gratinar o queijo.
12
Bom apetite.
13
Fica uma delícia.
14
Dica: Pode-se trocar o presunto, por lingüiça calabresa ou frango, e ralando o queijo parmesão na hora dá um toque bem mais especial.