1h
Por Juliana Bragança
Ingredientes (15 porções)
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Leite (a mesma medida da lata)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o milhoe os ovos por aproximadamente 10 minutos.
- 2
Enquanto iso faça a calda: numa panela em fogo médio, derreta o açúcar e, assim que estiver "moreno", acrescente a água. Diminua o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.
- 3
Forre a forma para pudim com a calda. Em seguida, coe o creme e coloque na forma já com a calda. Leve ao forno médio em banho maria por aproximadamente 40 minutos (como num bolo, espete com o garfo, se sair seco e limpo, está pronto).
- 4
Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas. Sirva gelado.
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