Name: Bolinho de chocolate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 115 g de manteiga sem sal; 130 g de açúcar cristal; 3 ovos grandes; 1 colher de chá de extrato puro de baunilha; 200 g de farinha de trigo; 1 1/2 colher de chá de fermento químico; 1/4 de colher de chá de sal; 60 ml de leite; 65 g de cacau sem açúcar; 65 g de pedacinhos de chocolate

Ingredientes (12 porções)

115 g de manteiga sem sal
130 g de açúcar cristal
3 ovos grandes
1 colher de chá de extrato puro de baunilha
200 g de farinha de trigo
1 1/2 colher de chá de fermento químico
1/4 de colher de chá de sal
60 ml de leite
65 g de cacau sem açúcar
65 g de pedacinhos de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Pré-aqueça o forno em 180°C.
2
Prepare a forma com 12 forminhas de papel para bolinho.
3
Derreta a manteiga misturando com o açúcar e o extrato de baunilha ate ficar leve e macia.
4
Acrescente os ovos, batendo um de cada vez, ate que a textura fique constantes.
5
Em recipiente separado, misture a farinha, fermento, sal, cacau em pó e os pedaçinhos de chocolate.
6
Depois, misture o leite.
7
Acrescente 1/3 dessa mistura a mistura de manteiga de cada vez, bata para misturar.
8
Coloque a massa nas forminhas, enchendo-as até a metade.
9
Asse por 20 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
10
Deixe esfriar por 5 minutos e coloque em uma prateleira para esfriar.