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Bolinho de chocolate
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Por Lila

Ingredientes (12 porções)

  • manteiga115 g de manteiga sem sal
  • açúcar cristal130 g de açúcar cristal
  • ovo3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato puro de baunilha
  • farinha de trigo200 g de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 1/2 colher de chá de fermento químico
  • sal1/4 de colher de chá de sal
  • leite60 ml de leite
  • 65 g de cacau sem açúcar
  • 65 g de pedacinhos de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pré-aqueça o forno em 180°C.

  2. 2

    Prepare a forma com 12 forminhas de papel para bolinho.

  3. 3

    Derreta a manteiga misturando com o açúcar e o extrato de baunilha ate ficar leve e macia.

  4. 4

    Acrescente os ovos, batendo um de cada vez, ate que a textura fique constantes.

  5. 5

    Em recipiente separado, misture a farinha, fermento, sal, cacau em pó e os pedaçinhos de chocolate.

  6. 6

    Depois, misture o leite.

  7. 7

    Acrescente 1/3 dessa mistura a mistura de manteiga de cada vez, bata para misturar.

  8. 8

    Coloque a massa nas forminhas, enchendo-as até a metade.

  9. 9

    Asse por 20 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

  10. 10

    Deixe esfriar por 5 minutos e coloque em uma prateleira para esfriar.

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