Name: Pão delícia de frutas
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 colher de sopa rasa de fermento biológico seco instantâneo; 70 ml de leite desnatado; 1 colher de sopa de açúcar cristal demerara; 1 ovo; 70 ml de óleo; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; Frutas secas/cristalizadas a gosto (sugestão: 1/2 xícara de chá); Canela em pó e açúcar cristal para polvilhar

@ Luciana Graci Rodela

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Por Luciana Graci Rodela

Ingredientes (8 porções)

1 colher de sopa rasa de fermento biológico seco instantâneo
70 ml de leite desnatado
1 colher de sopa de açúcar cristal demerara
1 ovo
70 ml de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
Frutas secas/cristalizadas a gosto (sugestão: 1/2 xícara de chá)
Canela em pó e açúcar cristal para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Amasse todos os ingredientes até que a massa fique bem homogênea (pode ser amassado na máquina panificadora no modo/programa "amassar").
2
Faça quatro ou cinco bolas e passe-as na mistura de canela em pó com açúcar. Coloque as bolas uma ao lado da outra, e asse por 30 minutos em forno convencional médio para alto, ou por 1 hora no modo/programa "assar" em máquina panificadora.