Name: Torta de Limão Rápida
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 colheres de açúcar; 2 colheres de água; 2 colheres de amido de millho; 2 colheres de margarina; 2 gemas; 1 colher (sobremesa) de fermento químico; 1 ½ xícaras de farinha de trigo; 1 lata de leite condensado; Suco de 2 limões e 1 laranja coados; 2 claras em neve; 6 colheres de açúcar

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 colheres de açúcar
2 colheres de água
2 colheres de amido de millho
2 colheres de margarina
2 gemas
1 colher (sobremesa) de fermento químico
1 ½ xícaras de farinha de trigo

Recheio

1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões e 1 laranja coados

Cobertura

2 claras em neve
6 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Para a massa, misture até desgrudar das mãos todos os ingredientes.
2
Forre uma forma com fundo removível, abrindo a massa com as pontas dos dedos. Leve ao forno pra pré-assar por 10 minutos (180ºC).
3
Enquanto isso, misture numa tigela o leite condensado e o suco dos limões e da laranja.
4
Para montar, coloque o recheio sobre a massa pré-assada e o suspiro feito com as claras em neve e o açúcar por cima.
5
Retorne tudo ao forno até ficar douradinho.
6
Depois de frio, guarde na geladeira e saboreie.

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