Name: Pão caseiro
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 ½ copos (americando) de leite ou água morna; ½ copo (americano) de óleo; 3 ovos; 9 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) rasa de sal; 50 g de fermento biológico fresco; Farinha de trigo até dar o ponto para enrolar

@ Michael Ferreira de Oliveira

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Por Michael Ferreira de Oliveira

Ingredientes (20 porções)

2 ½ copos (americando) de leite ou água morna
½ copo (americano) de óleo
3 ovos
9 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) rasa de sal
50 g de fermento biológico fresco
Farinha de trigo até dar o ponto para enrolar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha, por 7 minutos.
2
Despeje essa mistura em uma tigela e junte a farinha aos poucos, sovando bem a massa, até dar o ponto.
3
Deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
4
Após 1 hora abra bem a massa, enrole os pães e deixe descansar novamente. Faça uma bolinha com a massa e ponha em um copo com água; após a bolinha subir coloque os pães para assar por aproximadamente 25 minutos, ou até ficarem dourados.