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Pudim de leite condensado

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  • Imagem enviada por Sarah Vivian Mocellin
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 6 ovos
  • 4 colheres de açúcar
  • 1/2 copo de água

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos.
  2. Despeje em forma untada.
  3. Para untar a forma passe óleo por toda ela e polvilhe com açúcar.
  4. Em pudinzeira cerca de 20 minutos no banho-maria.
  5. Em forno cerca de 40 minutos.
  6. No micro-ondas 10 minutos tendo que abrir e mexer nos primeiros 6, cuidando para não transbordar.
  7. Deixe esfriar e coloque para gelar.
  8. Coloque as 4 colheres de açúcar numa panela e leve ao fogo mexendo sempre.
  9. Quando o açúcar derreter e ficar com uma coloração de caramelo coloque o meio copo de água, mexa até ponto de calda.
  10. Deixe esfriar. Desenforme o pudim frio e cubra com a calda.
  11. Bom apetite!

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