Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 latas de leite; 6 ovos; 4 colheres de açúcar; 1/2 copo de água

Ingredientes (10 porções)

2 latas de leite condensado
2 latas de leite
6 ovos
4 colheres de açúcar
1/2 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos.
2
Despeje em forma untada.
3
Para untar a forma passe óleo por toda ela e polvilhe com açúcar.
4
Em pudinzeira cerca de 20 minutos no banho-maria.
5
Em forno cerca de 40 minutos.
6
No micro-ondas 10 minutos tendo que abrir e mexer nos primeiros 6, cuidando para não transbordar.
7
Deixe esfriar e coloque para gelar.
8
Coloque as 4 colheres de açúcar numa panela e leve ao fogo mexendo sempre.
9
Quando o açúcar derreter e ficar com uma coloração de caramelo coloque o meio copo de água, mexa até ponto de calda.
10
Deixe esfriar. Desenforme o pudim frio e cubra com a calda.
11
Bom apetite!