Name: Pão de queijo temperado
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 4 copos de polvilho doce; 1 copo de óleo; 2 copos de leite; 1 colher de sopa de sal; 3 copos de queijo mussarela ralado (fresco); 2 copos de mortadela ralada ou picada em quadradinhos; Ovos até o ponto de enrolar; A medida é normalmente feita em copo americano, se quiser fazer uma quantidade maior basta utilizar um copo maior

Ingredientes (50 porções)

4 copos de polvilho doce
1 copo de óleo
2 copos de leite
1 colher de sopa de sal
3 copos de queijo mussarela ralado (fresco)
2 copos de mortadela ralada ou picada em quadradinhos
Ovos até o ponto de enrolar
A medida é normalmente feita em copo americano, se quiser fazer uma quantidade maior basta utilizar um copo maior

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Coloque o polvilho numa bacia onde será preparada a massa.
2
Coloque o leite, o óleo e o sal numa panela e leve ao fogo até ferver.
3
Despeje essa mistura na bacia que esta com o polvilho e misture bem até o ponto de esfarelar.
4
Esfarele a massa e coloque ovos até o ponto de enrolar.
5
Amasse muito bem a massa e, se necessário, coloque mais um pouco de polvilho.
6
Jogue o queijo e a mortadela na massa e misture bem.
7
Passe um pouco de óleo nas mãos e enrole os pães queijo.
8
Coloque-os em formas e leve-os ao forno pré-aquecido á 150º C.
9
Retire do forno e aprecie!