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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de açúcar
  • 1 kg coco ralado
  • 3 gemas
  • 1 xícara e 1/2 de água

Modo de Preparo

  1. Na panela coloque o açúcar e a água fazendo uma calda em fogo baixo.
  2. Adicione o coco misture bem e retire do fogo.
  3. Adicione as gemas uma a uma sempre mexendo, retorne a mistura ao fogo até criar uma massa pastosa.

Informações Adicionais

  • Dica: se quiser pode acrescentar cravos e canela em pau junto com as gemas, antes de retornar ao fogo.

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