Name: Sorvete light
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 300 ml de leite desnatado gelado; 1 colher (chá) de adoçante em pó; 1 colher (chá) rasa de liga neutra para sorvete; 1 colher (chá) de pó para sorvete (sabores); 1/2 colher (chá) de emulsificante

Ingredientes (5 porções)

300 ml de leite desnatado gelado
1 colher (chá) de adoçante em pó
1 colher (chá) rasa de liga neutra para sorvete
1 colher (chá) de pó para sorvete (sabores)
1/2 colher (chá) de emulsificante

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bater todos os ingredientes (exceto o emulsificante) no liquidificador por 3 minutos.
2
Levar ao congelador até estar duro.
3
Retirar do congelador, mexer com uma colher, acrescentar o emulsificante e bater na batedeira até ficar cremoso e crescer o volume.
4
Rende aproximadamente meio litro de sorvete com 180 calorias no total.