Ingredientes (8 porções)
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Azeitonas sem caroço (ou picadas)
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Modo de preparo
- 1
Amasse os dentes de alho e refogue com uma pitada de sal.
- 2
Adicione o molho de tomate e o caldo de galinha.
- 3
O molho deve ficar com o tempero levemente forte, mas ao final não ficará pois os próximos ingredientes são adocicados.
- 4
Desligue o fogo.
- 5
Acrescente a lata de creme de leite, com soro e o requeijão.
- 6
Cozinhe o macarrão normalmente, deixando-o "al dente" por aproximadamente 7 minutos.
- 7
Coloque o macarrão em uma travessa e acrescente o molho, misturando bem para cobrir tudo.
- 8
Ligue o forno para pré-aquecer.
- 9
Tampe o macarrão com o queijo e jogue a batata palha por cima.
- 10
Jogue um pouco de azeite,a seu gosto, por cima da batata.
- 11
Asse por 15 minutos ou até o queijo derreter (use fogo médio).
- 12
Sirva com arroz branco ou arroz com passas.
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Informações adicionais
O molho pode ser feito à bolonhesa ou com um pouco de frango desfiado.
