Ingredientes (1 porção)
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500 g de carne moída bovina
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1 caixa de massa para lasanha, eu uso buitoni ou barrila
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1 basilico fresco
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2 frascos e 1/2 de extrato de tomate
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1 pitada de pimenta preta
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Modo de preparo
- 1
Pique a cebola, o alho e o basilico e doure no óleo com o azeite.
- 2
Coloque as carnes moídas, sal pimenta preta e o caldo knorr, mexa até dourar e a carne ficar cozida.
- 3
Adicione o vinho e deixe por 10 minutos.
- 4
Acrescente a massa de tomate e cozinhe em fogo brando por 40 minutos, mexendo devagar.
- 5
Ligue o forno a 180°C.
- 6
Coloque uma panela com água para ferver e cozinhe a massa da lasanha.
- 7
Normalmente não é preciso, as massas vem quase prontas, mas eu dou sempre uma fervura, 3 folhas de cada vez por 1 minuto, tiro da água e escorro em cima de um pano.
- 8
Cozinhe os ovos em uma panela, descasque e corte em rodelas.
- 9
Reserve.
- 10
Misture os dois queijos e reserve.
- 11
Montagem:
Em um refratário coloque um pouco do molho, uma camada de massa na horizontal, molho, queijos e um pouco dos ovos.
- 12
Uma camada de massa na vertical, molho, queijo e os svos.
- 13
Continue assim sucessivamente, termine com molho e queijo.
- 14
Leve para assar por 15 minutos.
